Magnezij u čokoladi zaslužan za dobar san

Dobrobiti kvalitetne, tamne čokolade za ljudsko zdravlje dobro su poznate. Ljubitelje ove slastice sigurno će razveseliti vijest da su znanstvenici dosadašnjim istraživanjima koja potvrđuju njene brojne pozitivne učinke na organizam pridodali još jedno. Naime, znanstvenici s Cambridgea i sveučilišta u Edinburghu nedavno su došli do zaključka kako redovita konzumacije tamne čokolade može poboljšati kvalitetu noćnog sna. Ovo otkriće pripisuje se magneziju, mineralu kojeg čokolada sadrži, a koji igra značajnu ulogu u održavanju brojnih funkcija u organizmu. Jedna od njih je pravilna funkcija biološkog sata, koji značajno utječe na stanje organizma i koji je povezan upravo sa spavanjem. Malo je onih koji ne vole uživati u snažnom okusu čokolade, no važno je znati i da snažna žudnja, odnosno potreba za njenom konzumacijom, koju često pripisujemo ovisnosti o toj namirnici, u najvećem broju slučajeva zapravo ukazuje na nedostatak magnezija u tijelu. Stoga bi čokoladu trebali redovito konzumirati, no isključivo u njenom najkvalitetnijem obliku – s visokim postotkom kakaa, bez dodanih šećera i različitih pojačivača okusa. Kada je u pitanju magnezij, osim u čokoladi možemo ga, među ostalim, pronaći u blitvi, špinatu, ribi, cjelovitim neprerađenim žitaricama, ili pak orašastim plodovima.